Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 3 dl koude pudding
  • 4 eierdooiers
  • 5 eiwitten
  • 3 el suiker
  • boter
  • suiker
  • eventueel poedersuiker

Roer de pudding los met de eierdooiers. Klop de eiwitten met suiker stijf, spatel in 3 keer door de pudding. Smeer vormpjes in met boter, bestrooi met suiker. Vul voor drie vierde met de massa, zet 20 minuten in de oven op 160°C.

Roer de pudding los met de eierdooiers. Klop de eiwitten met suiker stijf, spatel in 3 keer door de pudding. Smeer vormpjes in met boter, bestrooi met suiker. Vul voor drie vierde met de massa, zet 20 minuten in de oven op 160°C.