Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 500 g zomerprei
  • 1 tak dragon
  • bieslook
  • boter, peper en zout
  • citroensap
  • 2,5 dl room
  • 4 snoekbaarsfilets van 180 g
  • aardappelpuree

Snij de prei in ringen, spoel af. Hak dragon en bieslook fijn. Stoof met de prei in boter, kruid met peper, zout en citroensap. Voeg room toe. Bak de visfilets in boter, kruid met peper en zout en serveer met de prei en aardappelpuree.

Snij de prei in ringen, spoel af. Hak dragon en bieslook fijn. Stoof met de prei in boter, kruid met peper, zout en citroensap. Voeg room toe. Bak de visfilets in boter, kruid met peper en zout en serveer met de prei en aardappelpuree.