Ingrediënten

Voor 2:

  • 225 g rood fruit uit de diepvries
  • 1 blik lychees, uitgelekt
  • 2 el rozengelei of -confit
  • 150 g zijden tofoe
  • 2 dl sojamelk met vanillesmaak
  • 4 kleine plukjes basilicum, voor de afwerking

Mix alle ingrediënten in de blender tot een smeuïge massa. Zeef indien gewenst en giet in gekoelde hoge glazen. Werk af met een plukje basilicum en serveer meteen.

Mix alle ingrediënten in de blender tot een smeuïge massa. Zeef indien gewenst en giet in gekoelde hoge glazen. Werk af met een plukje basilicum en serveer meteen.