Slaatje van tomaten en komkommer met mozzarella en ansjovis

  • Moeilijkheid

Nodig voor vier:

3 grote tomaten

1 komkommer

250 g mozzarella

1 potje filets van ansjovis

kappertjes

versgemalen zwarte peper

oregano

olijfolie

Snijd de tomaten, de komkommer en de mozzarella in fijne plakjes. Schik de plakjes afwisselend op een schaal en kruid met zwarte peper en oregano. Het gerecht versieren met filets van ansjovis en kappertjes. Besprenkelen met een weinig olie van de ansjovisjes en olijfolie. Opdienen op kamertemperatuur.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content