Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 jonge bloemkool
  • boter
  • 1 kropsla
  • bieslook
  • 200 g blokjes Gouda
  • 6 el gesmolten boter
  • grofgemalen zwarte peper en zeezout
  • versgemalen nootmuskaat

Snij de bloemkool in roosjes en blancheer ze 2 minuten. Laat schrikken en uitlekken. Bak in boter, schik op de borden met sla. Bestrooi met bieslook, bolkjes Gouda, gesmolten boter, peper, zout en nootmuskaat.

Snij de bloemkool in roosjes en blancheer ze 2 minuten. Laat schrikken en uitlekken. Bak in boter, schik op de borden met sla. Bestrooi met bieslook, bolkjes Gouda, gesmolten boter, peper, zout en nootmuskaat.