Scampi’s met radijzen en zure room

Voor 4 personen:

• 24 middelgrote scampi’s
• boter
• peper en zout
• 3 el fijngehakte dille
• 4 el mayonaise
• 3 el zure room
• 1 bos radijzen

Bereiding

1. Pel scampi’s, bak in boter. Kruid met peper en zout, bestrooi met dille.
2. Meng mayonaise met zure room. Kruid met peper en zout.
3. Serveer scampi’s en mayonaise met radijzen.