Sashimi van tonijn met sojascheuten
-
Moeilijkheid
Zeer gemakkelijk
Voor 4 personen
- 150 g tonijnfilet
- 5 cl sojasaus
- 5 cl zonnebloemolie
- 20 sojascheuten
- sesamolie
Bereiding
- Snij de tonijnfilet in blokjes van 3 cm dik. Marineer 12 uren in de sojasaus en de zonnebloemolie.
- Snij de sojascheuten klein en schik op vier borden. Leg er de blokjes tonijn op en werk af met een druppeltje sesamolie.
Recept: Carles Abellan – Comerç 24.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier