© © Tony Le Duc

Ingrediënten

  • 1 granny smith
  • 1 bos radijzen
  • 1 dl zonnebloemolie
  • 4 el dragonazijn
  • zwarte peper en zout
  • gemengde sla
  • 400 g grijze garnalen
  • 4 el fijngehakt bieslook

Snij de appel ongeschild in julienne. Snij de radijzen in plakjes. Meng olie en azijn, kruid met peper en zout. Schik de sla op vier borden. Verdeel er de garnalen, appel en radijzen over.

Bestrooi met bieslook en besprenkel met vinaigrette.

Snij de appel ongeschild in julienne. Snij de radijzen in plakjes. Meng olie en azijn, kruid met peper en zout. Schik de sla op vier borden. Verdeel er de garnalen, appel en radijzen over. Bestrooi met bieslook en besprenkel met vinaigrette.