Voor 6:
1 wortel
1 courgette
enkele takjes citroenmelisse
500 g farfalle (vlinderpasta)
400 g tonijn in olijfolie
enkele kappers
kleine zwarte olijven
1 takje citroentijm
olijfolie
vijfpepermix, zout en grof zout
Schil de groenten en snij ze in blokjes. Breng water aan de kook met zout en de citroenmelisse. Kook de farfalle beetgaar. Verwijder de citroenmelisse na het koken.
Meng de uitgelekte pasta met de fijngesneden groenten, de uitgelekte tonijn, kappers, olijven en fijngehakte citroentijm. Werk af met olijfolie, peper en zout. Serveer goed gekoeld.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier