Rivierkreeften met kruidenlikeurvinaigrette
10-06-2011, 12:28
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 13:43
Voor 4 :
Voor 4 :
gemengde sla
3 dl visfumet
5 dl water
500 g rivierkreeften
peper en zout
1 dl zonnebloemolie
2 el rodewijnazijn
1 el kruidenlikeur
2 el geroosterde zonnebloempitten
uitlekken. Schik de sla op borden, kruid met peper en zout. Maak vinaigrette met zonnebloemolie, wijnazijn en kruidenlikeur. Kruid met peper en zout. Verdeel de rivierkreeften over de sla en lepel er de vinaigrette over en rond. Werk af met zonnebloempitten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier