Ingrediënten

  • 4 kleine ratte-aardappeltjes van hetzelfde formaat
  • 50 g zure room
  • 4 gerookte filets van sprot

Kook de aardappeltjes met de schil bijtgaar, snij overlangs op de ronde kant, bestrijk flink met zure room. Snij de sprotfilet in stukjes en steek twee tot drie stukjes sprot schuin in de zure room.

Kook de aardappeltjes met de schil bijtgaar, snij overlangs op de ronde kant, bestrijk flink met zure room. Snij de sprotfilet in stukjes en steek twee tot drie stukjes sprot schuin in de zure room.