Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 eieren
  • 100 g suiker
  • 6 el boerenjongens (krieken op alcohol)
  • 2 el kokospoeder
  • 2,5 dl melk

Klop de eieren met suiker, boerenjongens en kokos tot een homogeen mengsel. Roer er melk onder en vul er vier soufflépotjes mee op. Bak au bain marie 20 minuten op 180°C. Laat afkoelen.

Klop de eieren met suiker, boerenjongens en kokos tot een homogeen mengsel. Roer er melk onder en vul er vier soufflépotjes mee op. Bak au bain marie 20 minuten op 180°C. Laat afkoelen.