Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • boter
  • 150 g blauwe pruimen
  • 50 g koude boter
  • 100 g tarwebloem
  • 40 g havermout
  • 50 g demerarasuiker

Stoof in boter grof gesneden pruimen. Doe in een schotel. Meng boter, bloem, havermout en rietsuiker met de vingers tot een korrelig deeg, dek het fruit ermee af. Bak 30 min. op 160°C. Serveer eventueel met ijs.

Stoof in boter grof gesneden pruimen. Doe in een schotel. Meng boter, bloem, havermout en rietsuiker met de vingers tot een korrelig deeg, dek het fruit ermee af. Bak 30 min. op 160°C. Serveer eventueel met ijs.