Praline met mousse van witte chocolade

  • Moeilijkheid

Voor 10 pralines:

250 g witte chocolade

1 blaadje gelatine

1 dl room

schilfers van pure chocolade

Smelt de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en los er het uitgeknepen blaadje gelatine in op. Roer er de room door en laat opstijven in de ijskast. Vorm quenelles en werk af met chocoladeschilfers.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content