Voor 10 pralines:
1 klein blik halve peren op siroop
300 g marsepein
1 koffielepel kaneelpoeder
100 g pure chocolade
Kneed de kaneel onder de marsepein en snij in blokjes. Snij 20 vierkante plakjes uit de peren en verdeel de marsepein telkens tussen twee plakjes. Smelt de chocolade au bain-marie en werk de bovenste plakjes peer af met streepjes chocolade, met behulp van een puntzakje van bakpapier.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier