Voor 10 pralines:
10 velletjes brickdeeg (3 x 7 cm)
10 theelepels abrikozenconfituur
100 g melkchocolade
1,5 dl room
2 theelepels poedersuiker
4 fijngehakte blaadjes basilicum
10 stukjes gedroogde abrikoos
Leg bovenaan in het midden op elk velletje brickdeeg met wat abrikozenconfituur. Plooi tot pakketjes en plak de naden dicht met water. Bak 5 minuten in een oven van 180°C en laat afkoelen. Smelt de chocolade au bain-marie. Overgiet er de brickpakketjes mee. Laat opstijven in de ijskast. Klop de room op met de suiker en roer er de basilicum onder. Spuit op de pralines met een effen spuitmond en werk af met gedroogde abrikoos.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier