Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1/2 kleine pompoen
  • 2 uien
  • boter
  • 2,5 l groentebouillon
  • 4 el roomkaas
  • peper en zout
  • fijngehakte peterselie

Snijd pompoen in blokken, hak ui fijn. Stoof in boter, voeg bouillon toe en kook gaar. Mix fijn en voeg kaas toe. Kruid met peper en zout, werk af met peterselie.

Snijd pompoen in blokken, hak ui fijn. Stoof in boter, voeg bouillon toe en kook gaar. Mix fijn en voeg kaas toe. Kruid met peper en zout, werk af met peterselie.