Voor 4 personen:
1/2 kleine pompoen
2 uien
boter
2,5 l groentebouillon
4 el roomkaas
peper en zout
fijngehakte peterselie
Snijd pompoen in blokken, hak ui fijn. Stoof in boter, voeg bouillon toe en kook gaar. Mix fijn en voeg kaas toe. Kruid met peper en zout, werk af met peterselie.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier