Penne met garnalen en erwten

8dd0f2ae8cabc41b177f8a9a5bae5873 ©

Op zoek naar een snel pastagerecht? Hier is een heerlijke suggestie.

Op zoek naar een snel pastagerecht? Hier is een heerlijke suggestie.

Voor 4 personen

300 g grote garnalen, gepeld

15 g boter

1 el olie

1 teentje knoflook, fijngehakt

300 g penne

100 à 150 g erwten

200 ml vloeibare room

zetmeel

1 à 2 takjes dille

Bereiding

1. Kook de pasta al dente in gezouten water.

2. Verhit de boter en de olie in een braadpan. Bak de garnalen even aan op een hoog vuur. Haal uit de pan en houd opzij.

3. Doe vervolgens de erwten en de knoflook in de pan. Bak ze 3 à 4 minuten op een zacht vuur. Giet de room erbij en breng aan de kook. Kruid met peper en zout. Bind met zetmeel.

4. Meng de helft van de dille erdoor, en vervolgens ook de garnalen en de uitgelekte pasta. Kruid bij. Serveer de pasta in kommen en versier met dille.

Ontdek hier 25 snelle pasta gerechten

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content