Voor 4 personen:
5 dikke pastinaken
boter
garam masala (oosterse kruidenmengeling)
1,5 groentebouillon
peper, zout
sherry
Schil de pastinaken, snij ze fijn. Stoof glazig in boter, kruid met garam masala en zout. Voeg bouillon toe, kook gaar, draai door de roerzeef. Breng op smaak met peper, zout en sherry.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier