Manon Van Aerschot
© Manon Van Aerschot

Ingrediënten

(voor 4 papillotes)

  • 200 g gemengde oesterzwammen (gele, witte, ...)
  • 10 el balsamicoazijn
  • 5 el sushiazijn
  • 8 el olijfolie
  • verse tijm

Bereiding

  1. Meng de balsamicoazijn, de sushiazijn en de olijfolie.
  2. Scheur de oesterzwammen in stukken. Leg ze in bakpapier en giet er wat saus over, leg er een takje verse tijm op. Sluit de papillotes met keukentouw.
  3. Laat ze zo'n 15 minuten garen op de grill tot je de sappen zit vrijkomen.
(voor 4 papillotes)