Nigiri-sushi met zeeduivel, shii-take en maanzaad

  • Moeilijkheid

Nodig voor 10 stuks:

150 g gekookte en gekruide sushirijst

10 kleine shii-take-paddestoelen

wasabi

120 g zeeduivelfilet in plakjes van 5 mm dik

maanzaad

enkele sprietjes bieslook

Maak met de hand hoopjes rijst. Maak de paddestoelen schoon en snijd de steeltjes van de hoedjes. Leg ze op de rijst. Smeer wat wasabi op de plakjes vis en leg omgekeerd op de shii-take. Bestrooi met maanzaad en werk af met sprietjes bieslook.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content