Voor ong. 20 stuks:

60 g boter

1,2 dl melk

70 g suiker

200 g bloem

1 el speculaaskruiden

1 el bakpoeder

2 eieren

2 el stroop

1 grannysmithappel

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter in de melk. Meng in de keukenrobot de suiker met de bloem, speculaaskruiden en het bakpoeder. Voeg hierbij de eieren en melk met de boter. Meng tot een glad deeg met de stroop. Schil de appel en snij in blokjes. Voeg toe. Vul muffinvormpjes voor 3/4 en bak ze zo'n 20 min.

Voor ong. 20 stuks:60 g boter1,2 dl melk70 g suiker200 g bloem1 el speculaaskruiden1 el bakpoeder2 eieren2 el stroop1 grannysmithappelVerwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter in de melk. Meng in de keukenrobot de suiker met de bloem, speculaaskruiden en het bakpoeder. Voeg hierbij de eieren en melk met de boter. Meng tot een glad deeg met de stroop. Schil de appel en snij in blokjes. Voeg toe. Vul muffinvormpjes voor 3/4 en bak ze zo'n 20 min.