Voor 4 personen:
1 fijngehakte ui
boter
2 kg mosselen
2 fijngesneden limoenen
1 bos waterkers
peper
2,5 dl room
Fruit de ui in boter, voeg mosselen, limoen en waterkers toe. Kruid met peper en stoom de mosselen open onder deksel. Zeef de saus, voeg room toe en kook 5 minuten. Lepel over de mosselen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier