Milanese asperges

© Getty

Witte asperges met Italiaanse flair, ofwel: in de oven met boter en Parmigiano. Zo maak je Milanese asperges voor 4 personen.

Nodig voor 4 personen:
  • 1 kg asperges
  • 30 g boter
  • 50 g parmezaankaas
  • zout
  • peper
Zo maak je de Milanese asperges

Schil en was de asperges. Kook ze gedurende 12 à 15 minuten in gezouten water. Laat de asperges goed uitlekken. Leg ze naast elkaar in een ovenschotel. Strooi er parmezaankaas overheen en vervolgens de gesmolten boter. Zet de schotel enkele minuten in de oven op stand 6 of 7.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content