Mandjes van parmezaan
10-06-2011, 14:59
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 12:39
Per mandje:
Per mandje:
1 el boter
5 el parmezaan
1 el polenta
Laat boter smelten in een koekenpan. Meng parmezaan en polenta en spreid het mengsel uit (ongeveer 1 mm dik) zoals een flensje en bak op matig vuur. Zodra de kaas een homogene massa vormt, tikt u zachtjes tegen het pannetje om kleven tegen te gaan. Als de koek stevig is, neemt u de pan van het vuur. Leg de kaaskoek over een omgekeerd glas zodat een mandje gevormd wordt. Vul op naar wens.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier