Lamsburger met munt

2461089

Voor 4:

Lamsburger met munt

Voor 4:

700 g lamsgehakt

2 eieren

3 el broodkruim

4 el gesnipperde korianderblaadjes

peper en zout

klontje boter

1/2 ui

1 el olijfolie

2 el kristalsuiker

2 el appelazijn

4 el HP sauce

3 el gesnipperde muntblaadjes

ijsbergsla

2 tomaten

4 broodjes

Meng het gehakt goed met de eieren, het broodkruim en de koriander. Kruid met peper en zout. Vorm vier burgers en bak deze in een klontje boter. Snipper ondertussen de halve ui en fruit deze in 1 el olijfolie. Voeg hierbij de suiker en karamelliseer. Blus met azijn en HP sauce. Voeg hierbij de munt. Kook even door. Snipper de sla en snijd de tomaten in plakken. Stel samen.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content