Voor 4 personen
Ingrediënten:
2 kg aardappelpuree
2 broccoli’s
volle melk
boter
peper en zout
nootmuskaat
4 kwartels
4 sneden gerookt spek (in repen gesneden)
Maak aardappelpuree, kook de broccoli gaar, plet onder de puree, werk op met melk, boter, peper, zout, nootmuskaat. Bak de kwartels aan in boter samen met het spek, zet 8 minuten in de oven op 200°C. Serveer met puree.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
