Kwartel met spek en broccolistoemp

Voor 4 personen:

Voor 4 personen:

2 kg aardappelpuree

2 broccoli’s

volle melk

boter

peper en zout

nootmuskaat

4 kwartels

4 sneden gerookt spek (in repen gesneden)

Maak aardappelpuree, kook de broccoli gaar, plet onder de puree, werk op met melk, boter, peper, zout, nootmuskaat. Bak de kwartels aan in boter samen met het spek, zet 8 minuten in de oven op 200°C. Serveer met puree.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content