Ingrediënten

Voor ca. 1,5 l

1,5 l water, 5 cm gemberwortel (vers of gedroogd), 5 zwarte peperkorrels, 4 kaneelstokjes, 1 el korianderzaad, 5 kruidnagels, 2 el steranijs, 1 el honing verse kurkumawortel of nootmuskaatpoeder (naar keuze)

Bereiding

Breng het water aan de kook. Doe de gemberwortel, peperkorrels, kaneelstokjes, het korianderzaad, de kruidnagels, steranijs en honing in een grote theepot. Schenk het hete water erop en laat de drank 4 minuten trekken. Naar keuze toevoegen: een plakje verse kurkumawortel en nootmuskaatpoeder.

Uit: Detox Water uitgegeven bij Good Cook en ligt in de winkel op 23 januari.

Voor ca. 1,5 l1,5 l water, 5 cm gemberwortel (vers of gedroogd), 5 zwarte peperkorrels, 4 kaneelstokjes, 1 el korianderzaad, 5 kruidnagels, 2 el steranijs, 1 el honing verse kurkumawortel of nootmuskaatpoeder (naar keuze)Breng het water aan de kook. Doe de gemberwortel, peperkorrels, kaneelstokjes, het korianderzaad, de kruidnagels, steranijs en honing in een grote theepot. Schenk het hete water erop en laat de drank 4 minuten trekken. Naar keuze toevoegen: een plakje verse kurkumawortel en nootmuskaatpoeder.