Kokosmakarons

2467679

Voor 15 stuks:

Voor 15 stuks:

125 g verse gemalen kokos

20 g vanillesuiker

55 g fijne kristalsuiker

70 g eiwitten (2 à 3 eieren)

30 g kokospoeder voor de afwerking

2 à 3 el confituur naar keuze (optioneel)

Verwarm de oven voor op 150°C. Doe de gemalen kokos, beide suikersoorten en de eiwitten in een kom en meng ze stevig met de hand tot u een homogene pasta bekomt. Vorm kleine bolletjes of rotsjes op een bakplaat met daarover een stuk bakpapier. Bak 5 tot 10 min. in de oven. Hoe langer u ze bakt hoe meer kleur ze hebben en hoe steviger ze zijn. Haal ze uit, bestrooi ze met kokospoeder en versier ze met confituur naar keuze.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content