Knolselderijchips met tartaarsaus
10-06-2011, 12:07
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 13:45
Voor 4 personen:
Voor 4 personen:
1/4 knolselderij
frituurolie
zout
Voor de tartaarsaus:
6 el mayonaise
peper en zout
2 hardgekookte eierdooiers
4 el fijngehakte ui
2 el fijngehakt bieslook
Meng de ingrediënten voor de tartaarsaus en zet weg in de ijskast. Schil de knolselderij en snij met een dunschiller in flinterdunne plakken. Frituur 1 tot 2 minuten goudbruin in hete olie, laat uitlekken en kruid met zout. Serveer met tartaarsaus.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier