Kip Beaumontois

  • Moeilijkheid

Kip Beaumontois

Voor 6 personen:

6 kippenbouten

20 cl witte wijn of cider

12 macarons

2 tl verse of gedroogde dragon

zout

peper

een beetje bruine maïzena

0,5 l room

tagliatelle

Braad de 6 kippenbouten licht aan. Leg ze in een steelpan en bedek met witte wijn of cider. Voeg 9 macarons en de 2 theelepels dragon toe. Bestrooi met peper en zout. Laat sudderen tot het vlees gaar is en bind de saus met de bruine maïzena. Voeg enkele minuten voor het opdienen 3 licht geplette macarons, de room en de dragon toe. Serveer er beetgare tagliatelles bij.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content