Kersenvlaai met cidersabayon
10-06-2011, 15:41
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 12:29
300 g kwark
300 g kwark
150 g poedersuiker
4 eieren
1 dl room
10 geplette bitterkoeken
1 rol kruimeldeeg
4 eierdooiers
200 g kersen op siroop
2 dl cider
2 el suiker
Meng kaas met suiker, eieren, room en bitterkoekjes. Bekleed een taartvorm met kruimeldeeg, bestrijk met het kaasmengsel. Verdeel daarop de kersen en dek af met de rest van het mengsel. Bak 45 minuten op 180°C. Klop de eierdooiers met de cider en de suiker op zacht vuur hevig op. Zet koel en serveer bij de taart.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier