Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 bleekselderij
  • boter
  • 4 tenen knoflook
  • kruidentuil (peterseliestengels, tijm, laurier)
  • 100 g gerookt spek in repen
  • 4 dl gevogeltefond
  • 1 kalkoenborst
  • gebakken aardappelen

Stoof halve stengels selderij in boter, voeg knoflook, kruidentuil, spek en fond toe. Dek af en laat zacht garen in 30 min. Bak het vlees in boter. Serveer met de groenten en gebakken aardappelen.

Stoof halve stengels selderij in boter, voeg knoflook, kruidentuil, spek en fond toe. Dek af en laat zacht garen in 30 min. Bak het vlees in boter. Serveer met de groenten en gebakken aardappelen.