Kalfstournedos met bleekselderij, feta en peterselie

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

600 g kalfstournedos

boter

3 dl olijfolie

peper en zout

1/2 bot peterselie

250 g blokjes fetakaas

1/2 bleekselderij

gekookte aardappelen

Bak het vlees in boter, kruid met peper en zout. Mix geblancheerde peterselieblaadjes met olijfolie, peper en zout. Meng onder de feta. Bak bleekselderij krokant in boter en serveer met het vlees, het bakvocht, de kaas en gekookte aardappelen.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content