Voor 4 :
500 g prinsessenbonen
boter
1 ui
peper en zout
4 kalfsoesters
4 dl kalfsfond
1 el honing
4 takken tijm
4 tomaten
gebakken aardappelen
Kook de bonen beetgaar, stoof in boter met ui. Kruid met peper en zout. Bak de kalfsoesters in boter, kruid met peper en zout. Degla-ceer met fond, voeg honing en tijm toe, laat inkoken. Kruid met peper en zout, voeg versneden tomaten toe. Serveer met gebakken aardappelen.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier