Voor 8 spiesen:
Voor 8 spiesen:
3 biologisch gekweekte citroenen
8-10 groene aspergestengels
24 kleine jakobsvruchten
olijfolie vierge extra
zeezout
zwarte peperbolletjes
gemengde groene salade
Snij de citroenen in dunne wigjes (5 mm) en de asperges in stukjes van 3 cm. Rijg een jakobsvrucht, een stukje groene asperge en citroen op de spiesen. Herhaal dit en eindig met een jakobsvrucht. Strijk in met olijfolie en gril 2 tot 3 min. aan elke kant. Sprenkel er nog wat olijfolie op en breng op smaak met zeezout en geplette peper. Geef er de gemengde salade bij.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier