Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1/2 fles droge witte wijn
  • 100 g suiker
  • vanille-ijs
  • merg van 1 vanillepeul
  • 4 grote vlierbloesemschermen
  • sap van 1 limoen
  • 4 el Cointreau
  • munt

Kook wijn, suiker en vanillemerg tot siroop. Haal van het vuur, voeg vlierbloesem en limoensap toe en laat trekken. Giet royaal over vanille-ijs en werk af met een lepel Cointreau per bord. Versier met munt.

Kook wijn, suiker en vanillemerg tot siroop. Haal van het vuur, voeg vlierbloesem en limoensap toe en laat trekken. Giet royaal over vanille-ijs en werk af met een lepel Cointreau per bord. Versier met munt.