Haas met venkel, appel en rozijnen

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

2 venkels

3 appels

boter

1,5 el bruine suiker

5 el in port geweekte rozijnen

peper en zout

650 g hazenfilet

gratin dauphinois

Stoof plakken venkel en appel in boter en suiker. Voeg rozijnen met port toe, stoof gaar. Kruid met peper en zout. Braad de haas rosƩ. Snij schuin in plakken, serveer met de venkel en gratin dauphinois.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content