Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 2 geschilde avocado's
  • 2 gepelde tomaten
  • 1 groene Spaanse peper
  • 1 kleine ui
  • zout
  • 2 el fijngehakte verse koriander
  • tortillachips of toast

Snijd avocado's en tomaten grof. Snijd de peper overlangs in tweeën, verwijder zaad en hak fijn. Hak ui fijn. Meng en prak grof met een vork. Kruid met zout en koriander en serveer met tortillachips of toast.

Snijd avocado's en tomaten grof. Snijd de peper overlangs in tweeën, verwijder zaad en hak fijn. Hak ui fijn. Meng en prak grof met een vork. Kruid met zout en koriander en serveer met tortillachips of toast.