Groentetaart met Postelse kaas

Voor 1 taart:

Voor 1 taart:

250 g champignons

olijfolie

200 g Postelse kaas

200 g groene aspergepunten

1,5 dl room

5 eieren

1 handvol pijnboompitten

1 el Italiaanse kruiden

peper en zout

1 vel kant-en-klaar bladerdeeg

Snij de champignons in blokjes en zet aan in een beetje olijfolie. Bak de champignons en haal uit de pan. Voeg hierbij de in blokjes gesneden kaas en in stukjes gesneden aspergepunten. Meng met room, eieren, pijnboompitten en Italiaanse kruiden. Kruid met peper en zout. Stort alles in een bakvorm die is bekleed met bladerdeeg en bak 25 min. in een oven op 180°C.