Groentesoep

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

40 g vermicelli

7 dl groentebouillon

40 g prei

60 g champignons

40 g gedroogde shii-takes

40 g selderijhart

3 stuks babymaïs

1 el tapiocabloem

4 tl sojasaus

1 tl suiker

peper en zout

verse koriander

Week de vermicelli in water. Kook bouillon, voeg groenten en vermicelli toe. Meng tapiocabloem met 2,5 ettlepels water. Doe sojasaus, suiker, peper en zout bij de soep, roer er de bloem onder. Laat indikken. Roer verse koriander door de soep.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content