Glazed carrots
10-06-2011, 12:48
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 13:37
Voor 4 :
Voor 4 :
2 bosjes jonge wortelen
75 g boter
1 kl bloemsuiker
zout
peper van de molen
Maak de worteltjes schoon. Snij ze ofwel in schijfjes ofwel in tweeën of in vieren in de lengterichting, zodat elk deel even dik is. Leg de worteltjes in één laag in een grote kookpan.
Bestrooi ze met suiker en voeg er de boter in klontjes aan toe. Stoof op een zacht vuurtje. De stoom die tijdens het stoven vrijkomt, is normaal gezien voldoende om te vermijden dat ze aanbranden.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier