Gevulde vijgen met geitenkaas

  • Moeilijkheid

Voor 6 personen

12 verse vijgen

300 g verse geitenkaas

12 sneetjes spek

vloeibare honing

6 takjes rozemarijn

olijfolie

peper en zout

Bereiding

1. Maak een kruisvormige insnijding in de vijgen, maar snijd ze niet helemaal door. Plooi de vijgen open en vul ze met de geitenkaas.

2. Rol elke vijg in een sneetje spek. Kruid met peper en zout, en giet een beetje honing over elke vijg. Werk af met de rozemarijn en een straaltje olijfolie.

Bak 25 min. in een hete oven. Serveer warm.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content