Voor 4 personen:
1 komkommer
2 limoenen
zwarte peper en grof zeezout
2 el bieslook
olijfolie
3 el rode kerriepasta
4 makreelfilets met vel
Snij de komkommer in schijfjes en de geschilde limoenen in partjes. Kruid met zwarte peper, zeezout, bieslook en olijfolie. Smeer de rode kerriepasta op het visvlees en leg de filets per twee op elkaar. Bind vast met keukengaren. Strijk in met olijfolie en grill 5 minuten langs elke kant op de barbecue.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier