Gerookte zalm in een wafeljasje van bladerdeeg

  • Moeilijkheid

1 vel bladerdeeg

50 g gerookte zalm

Dipsaus:

100 g zure room

1 sjalot

peterselie

peper en zout

Snij het bladerdeeg in kleine vierkanten en beleg de helft met reepjes gerookte zalm. Gebruik de andere helft van de stukjes bladerdeeg om af te dekken. Verwarm tussen grill- of wafelijzers tot ze lichtbruin zijn.

Voor het dipsausje: versnipper sjalot en peterselie en meng door de zure room. Kruid met peper en wat zout.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content