Gerookte forel met pumpernickel en radijs

  • Moeilijkheid

Gerookte forel met pumpernickel en radijs

Voor 4:

1 gerookte forel

4 sneden pumpernickel

12 radijzen

4 el zure room

2 el geraspte mierikswortel

sojasaus

peper

kervel

Snij de forel en de pumpernickel in gelijke vierkante plakken. Snij de radijzen in schijfjes. Roer de zure room los en meng de mierikswortel eronder. Kruid met sojasaus en versgemalen witte peper. Lepel wat van de saus op een plak brood, leg daarop de radijzen, daarop opnieuw wat saus en daarop de vis. Werk af met kervel.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content