Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 220 g verse zalmfilet
  • olijfolie
  • sap van 1 citroen
  • witte peper en zout
  • 2 fijngehakte lente-uien
  • 2 el fijngehakte basilicum
  • 1 el rozepeperbessen

Snij de zalm in dunne plakken, leg op borden. Besprenkel met olijfolie, citroensap en kruid met peper en zout. Be-strooi met lente-ui, basilicum, roze-peperbessen. Laat 5 minuten marineren. Serveer met brood.

Snij de zalm in dunne plakken, leg op borden. Besprenkel met olijfolie, citroensap en kruid met peper en zout. Be-strooi met lente-ui, basilicum, roze-peperbessen. Laat 5 minuten marineren. Serveer met brood.