Gemarineerde tonijn met venkel en lente-ui
10-06-2011, 13:39
Bijgewerkt op: 22-04-2022, 13:15
Voor 4:
Voor 4:
400 g verse tonijn
1 bosje lente-uitjes
1 venkel
Marinade:
1 limoen
1/2 dl soja
gember (geraspt of in poeder)
wasabi
4 plukjes scheuten (prei, luzerne enz.)
1 el sesamzaad
Snij de tonijn in blokjes.
Meng de ingrediënten voor de marinade. Marineer de vis.
Snij de venkel in blokjes en de lente-uitjes in staafjes.
Meng de blokjes tonijn met de venkel en verdeel over glazen.
Besprenkel met marinade. Versier met scheuten, staafjes lente-ui en bestrooi met sesamzaad.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier