Voor 4:
Â1/2 verse ananas
2 witte perziken
3 takken citroentijm
sap van 4 limoenen
3 dl lichte suikersiroop (gemaakt van 3 dl water en 5 el suiker)
munt
eventueel ijs naar keuze
Schil de ananas en snij het vruchtvlees in dobbelstenen van 1 cm dik. Doe hetzelfde met de perziken en doe bij de ananas. Rits de blaadjes citroentijm van de stelen en doe met het limoensap bij de ananas.
Overgiet met de suikersiroop en roer voorzichtig. Zet afgedekt 2 uur in de ijskast. Serveer goed koud met fijngehakte munt en eventueel ijs naar keuze.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier